В Научно-исследовательский институт географии демобилизованный полковник с орденом Красной Звезды, медалями «За боевые заслуги», «За оборону Ленинграда» и другими и только завершенной учебой на географическом факультете Педагогического института имени А. И. Герцена пришел лишь в 1961 г. До этого же он более шести лет (до 1939 г.) проработал инженером-картографом на картографической фабрике, что определило содержание его деятельности на все последующие годы.
В 1939 г. С. Т. Рябчуков оказался в рядах Красной Армии и отдал ей 20 лет жизни. Война для него поэтому началась буквально в тот же день как стала явью. Он тогда — до мая 1942 г. — выполнял обязанности воентехника в группе картографов, будучи старшим в этой группе. Затем топографу присвоили звание старшего лейтенанта, в этом звании он на Ленинградском фронте прослужил еще более года. С июля 1943 г. переведен в гидрографическое управление Военно- Морского Флота.
В годы войны С. Т. Рябчуков обеспечивал важной боевой документацией части, державшие оборону, а потом прорывавшие блокаду на Карельском перешейке и по Неве — от Шлиссельбурга до Островков. В географическом НИИ и на географическом факультете С. Т. Рябчуков принимал участие в создании картографической лаборатории, возглавлял работу по теме «Атлас Коми АССР», за что коллективу и его руководителю была присуждена университетская премия.
С. Т. Рябчуков предстал здесь также активным общественником: неоднократно избирался в партийное бюро факультета (членом партии он стал в 1947 г.) и местный комитет университета, был членом комитета Народного контроля университета. Возглавляя секцию ветеранов Великой Отечественной войны географического факультета, собрал значительный материал, который очень облегчил нашу задачу — рассказать в настоящем сборнике об этих людях.
Бережной А.Ф. Они сражались за Родину: Универсанты в годы войны и в послевоенные годы. Вып. 3. СПб.: Издательство С.-Петербургского университета, 1997. С. 99-100.